杀菌剂加药装置的主要作用部位及其机制：
由于生物化学和分子生物学的飞速发展，目前对主要的杀菌剂加药装置的作用机理都有了不同程度的了解，但并没有一种杀菌剂的作用机制是真正搞清楚了。此外，病原菌的被抑制或死亡往往并非对单一位点的作用，而是对多个位点综合作用的结果。
杀菌剂加药装置的作用机制，从生物化学的角度讲，可归结为两大类型：杀菌剂影响了病原菌的生物氧化；影响了病原菌的生物合成。
杀菌剂加药装置影响生物氧化：
病原菌的生命过程需要能量，尤其是孢子萌发，更需要较多的能量，这些能量来自碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化，最终生成的ATP。
其中碳水化合物的氧化尤为重要。糖的氧化主要有糖酵解通路：
这是不需氧的呼吸过程，是葡糖或葡糖—l—磷酸转变成丙酮酸的过程，而在缺氧情况下，糖酵解则包括丙酮酸进一步还原成乳酸(在哺乳动物中)或经乙醛还原成乙醇(如在酵母菌中)。糖酵解是在细胞质中进行的。
杀菌剂加药装置有氧氧化：
其前面一大段和糖酵解相同，只是到磷酸甘油醛时，才在辅酶I的作用下脱氢(氢最后和氧结合生成水)，经二磷酸甘油酸形成丙酮酸乃至乙酰辅酶A，然后进入三羧酸循环转入电子传递链及末端氧化。其中三羧酸循环是在线粒体的基质中进行的，而电子传递则在线粒体“脊”(即内膜)上进行的。
磷酸戊糖支路：
即从6—磷酸葡糖经6—磷酸葡糖酸到戊糖的旁路，因此又称磷酸戊糖支路。磷酸戊糖支路也是在细胞质中进行的。
|
